😎☀️Le week-end s’annonce ensoleillé… Quoi de mieux qu’un apéritif original sur votre Plancha ??? 🍔🌽
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 👇
🌾6 minis buns
🌾6 minis steak haché de bœuf
🌾3 tranches de cheddar
🌾Roquette
🌾Sauce barbecue (voir recette)
🌾1 épi de maïs cuit sous vide
🍔🌽 MINI BURGER ET ÉPI DE MAÏS GRILLÉ 🍔🌽
🔸Tailler le maïs en 6 et le mettre à snacker au coin de la plancha pendant 12’.
🔸Façonner les mini steak et les mettre à saisir sur la plancha, 5’ de chaque côté.
🔸Déposer ½ tranche de cheddar sur le côté saisi.
🔸Couper les pains en deux et les mettre à toaster des 2 côtés (1’ par côté) sur la plancha.
🔸Réaliser le montage : pain, sauce, roquette, steak, cheddar, pain.
L’astuce du Chef Sébastien Zozaya : remplacer le bœuf par du poisson. 😉🐟
