Pour réussir toutes vos cuissons à la plancha comme un chef :
Faites toujours chauffer la plancha à la bonne température avant cuisson Évitez d’imbiber vos aliments de matières grasses : la plancha fait le travail ! Inutile de mettre le thermostat à fond (sauf pour de grandes quantités de viande) Et surtout : nettoyage à chaud, sans produits ménagers pour préserver votre plaque
Une plancha bien utilisée, c’est plus de goût, moins de matière grasse et une cuisson parfaite à chaque fois !
